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鸡蛋的另类吃法

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2008-07-15 15:03 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

鸡蛋的另类吃法

魔鬼蛋是西餐中的一道开胃菜,制作方便,味道也很独特.
鸡蛋含有丰富的营养,尤其是蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素.[size=+0]叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用，这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，对心脏也很有好处.
做法:如下图

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2008-07-15 15:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 2^#

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成品图:
用裱花蛋将蛋黄酱再挤入挖空的蛋白中

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2008-07-15 15:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3^#

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2008-07-15 15:05 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 4^#

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上面可以点缀胡罗卜或一些绿色蔬菜,准备的匆忙临时撒了点芝麻

呵呵，，，费事了一点，，，喜欢美食的试一试啊

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