常喝紫葡萄汁可抗衰老并抑制癌细胞扩散

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2008-07-01 11:24 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

常喝紫葡萄汁可抗衰老并抑制癌细胞扩散

新闻背景：英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。

橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归功于橙子中富含的维生素C，虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它并不属于强抗氧化剂。

北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授柴巍中说，多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果，不但让衰老的脚步减慢，而且可以使身体更健康。

多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，而且其中多酚的种类也很多，而橙汁包含的多酚相对较少。

此外，在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇，它也是一种强抗氧化剂，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。

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2008-07-01 11:24 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 2^#

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白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变，并能抑制癌细胞扩散，在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。

如果你刚好打算去超市，不妨在果汁货架上选上一瓶100%的纯葡萄汁；如果你平时就很喜欢吃葡萄，建议连肉带籽一起打汁喝，因为葡萄籽中也富含大量多酚，这样抗衰老的效果会更好。

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2008-07-01 11:25 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3^#

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专家提示：不能因为某种果汁健康，就只喝这一种，饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗衰老效果，比如紫葡萄汁、柚子汁、苹果汁和猕猴桃汁等，因为这样人体可以摄入更多种类的多酚抗氧化物。

美国科学家曾追踪调查了2000名志愿者在过去10年来的健康状况，发现每周至少喝3次果汁的人，患老年痴呆症的几率要比每周喝果汁次数少于1次的人低76%。

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2008-07-01 11:25 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 4^#

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日常生活中需要注意的食物十大副作用

不是药物或者医疗才会有副作用吗？然而，我们常吃的食物对我们的健康也会造成影响。而且在这些副作用当中，有些会很严重，有些会令人不安，有些会把你推向麻烦的境地。

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2008-07-01 11:25 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 5^#

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当你吃某种食物时，脑中首先想到的是什么呢？对我来说，是它的味道。然后才是我吃的东西的份量（大小），热量，脂肪及糖。在对他们进行一番比较之后，我的大脑慢慢地说服我作出聪明的选择。

除了体重增加之外，我很少会想到食物可能会造成任何其他并发症或副作用。不是药物或者医疗才会有副作用吗？然而，我们常吃的食物对我们的健康也会造成影响。而且在这些副作用当中，有些会很严重，有些会令人不安，有些会把你推向麻烦的境地。以下是常见食物所引起的十大副作用清单：

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