风信子 - 2008-7-31 16:04:00
目前整体厨房的问题是比较严重的，一方面是因为板材不环保导致空气质量的污染，另外一方面是油漆散发的气味引起人身体不适，所以在选择上还是要注意以下几点。
板材污染
目前市场上整体厨房的板材主要是密度板和刨花板。
相对来说密度板更环保些，但是这也要看密度板的等级，必须要符合国家人造板检测的标准。
要点：虽然整体厨房都是现场拼装的，但是背板通常使用的是单面板，这种板材的等级一般都比较低，容易引起甲醛超标。还有抽屉板也有类似的问题，要格外注意。
风信子 - 2008-7-31 16:04:00
台面污染
虽然人造石和天然大理石相比少了放射性的隐患，但是人造石也是化学原料制成的，含有胶粘剂，而且有气味，容易影响室内的空气质量。另外人造石中的颜料是否环保也影响着人造石的环保性。
要点：一定要选择有品牌的人造石台面，每平方米1000元左右的台面比较有保障，价格过低不安全。
风信子 - 2008-7-31 16:05:00
辅材污染
在安装过程中，一部分是要在现场进行裁切组装的，容易被忽略的是封边不严密，这样有害物质容易挥发出来，所以在安装过程中最好要求进行封边。
要点：在施工过程中如果选择用胶粘，要监督安装工人使用环保胶，以免造成二次污染。
风信子 - 2008-7-31 16:05:00
厨房油污清洁有技巧
地面油污在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。
灶具油污液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
玻璃油污可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。
纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。
家具油污在清水中加入适量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦，去污效果也很不错。
风信子 - 2008-7-31 16:06:00
世纪80年代建造的多层楼房，大部分是砖混结构，烟道多是用砖砌的，由于烟道截面一般较小，一旦厨房出现串味、排烟不畅等问题将如何改造呢？
其实对于旧楼改造，在烟道的进烟口处加装阀门是解决串味的好办法。这种阀门是单向的，当抽油烟机工作时，阀门向烟道里开启，当其他住户向烟道里排放烟气时，阀门则会紧紧封闭，阻止烟气倒灌进烟道口，有效解决“串味”问题。目前，市场上有很多专用的烟道阀门，零售价在30元至100元不等。一般的烟道口都是直径15厘米的规格产品，阀门的规格也比较统一。
有些老楼的烟道口可能不规则，最好请人将原有道口用木板或水泥改造成规格尺寸，再安装阀门。阀门的质量和安装都直接影响使用性能，应到正规厂家购买合格产品，再请专业人员安装。
而解决排烟的最佳方法就是加大排油烟机功率，而门窗应预留“补风口”。由于现有楼房烟道的横截面无法扩大，对于每户业主来说，只能通过增加自家排油烟机的功率来改善排烟问题。然而，抽油烟机在抽掉空气的同时，需要源源不断地把新鲜空气补充进来，否则就会在工作时出现真空，只轰轰响但没有带走烟气，所以厨房需要正常的“补风口”。值得注意的问题是，在《住宅设计规范》中对“补风口”的要求是，厨房的门下必须留些门缝，或在门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。有些百姓的家里厨房的门窗严丝合缝，就容易导致抽油烟机发出怪叫的现象。